Location de bateaux en Côte d'Or

Que faire?

Le département de la Côte d'Or est parcouru par un réseau de voies navigables qui représentent un enjeu majeur de développement touristique et de transport mercantil.

- la Saône, unique rivière navigable d'une longueur de 80 km en Côte-d'Or

- le Canal de Bourgogne qui franchit la ligne de partage des eaux entre la Méditerranée à la Manche

- le Canal qui relie Bourgogne et Champagne et traverse l'Est du Département sur 40km

- le Canal du Rhône au Rhin sur 5 km, à l'Est de Pontailler-sur-Saône

Le canal de Bourgogne est un canal à petit gabarit qui permet, grâce à ses 242 km et sa voûte, de passer du bassin de la Seine et de l’Yonne à celui de la Saône et du Rhône. Si le projet d’un tel canal remonte au 16e siècle, son creusement ordonné par Louis XV commence en 1775. Ce chantier de longue haleine a évolué au fil du temps et des ingénieurs qui l'ont piloté. Le canal a ouvert en totalité en 1832, quelques années seulement avant l’arrivée du chemin de fer qui l'a rendu en partie obsolète malgré la modernisation des écluses en 1882.

La Saône, quant à elle, est aménagée avec plusieurs canaux latéraux qui permettent de la rendre navigable sur la totalité de son parcours. Quant au canal de la Marne à la Saône appelé « entre Champagne et Bourgogne », il s’agit d’un canal de dérivation reliant les deux rivières sans franchir de relief. 

La configuration de la voûte de Pouilly-en-Auxois, qui empêche le croisement de deux péniches, a également permis le développement commercial du canal. Aujourd’hui, cet ouvrage d’art est un véritable atout touristique du canal qui est renommé, dans sa partie côte-d’orienne, pour la beauté des paysages qu’il traverse. 

En outre, question patrimoine, la Côte d'Or peut compter sur quelques perles. Une histoire, des cours en jardins, de collections en savoir-faire et des vieilles pierres remises au goût du jour sauront vous ravir.

En plus des paysages et de son histoire, les grands cépages et la gastronomie ont fait la réputation de la Côte-d'Or. 

C'est pourquoi nous vous conseillons absolument de mettre pied à terre, afin de visiter les fameux Hospices de Beaune, datant du XVème siècle mais aussi et surtout d'emprunter la route des grands crus de Beaune jusqu'à Pommard et de pousser les portes des maisons de négoces. Ne manquez pas non plus la Romanée -Conti et le Crémant de Bourgogne.

La route des grands crus peut se faire à vélo, par la Voie des Vignes; une véloroute qui s'étend sur douze communes de Beaune à Santenay jusqu'à Rémigny en Saône et Loire.

Dans les restaurants, vous dégusterez les fameux escargots de Bourgogne, le boeuf bourguignon ou encore la fondue bourguignone. 

En ce qui concerne les manifestations, fin août, à quelques jours des vendanges, on loue le raisin lors des Fêtes de la Vigne, à Dijon. En septembre, Chenôve accueille la fête de la Pressée. Les anciens Pressoirs des Ducs sont remis en marche pour faire découvrir le fameux vin bourru, un jus de raisin encore en fermentation. Lors de la fête du Vin Bourru, à Nuits-Saint-Georges en octobre, le jus de raisin est pressé devant près de 5000 visiteurs. Enfin des couleurs, de la musique et le retour du printemps célèbrent le Crémant. Les habitants du Pays châillonais prennent part à une festivité pleine de bonne humeur comme en atteste le défilé carnavalesque du Tape-Chaudrons animé par des troupes de joyeux musiciens, des chars et des parades.